Étlap

Őszi étlapunk

Tekintsék meg aktuális őszi étlapunkat!

ELŐÉTELEK / APPETIZERS

Hideg füstölt lazac marinált céklával és wasabis tormával

{tej, hal, mustár, kén-dioxid és szulfitok}

Cold smoked salmon with pickled beetroot and wasabi horseradish

{milk, fish, mustard, sulphur dioxide}

4900 HUF

Grillezett kecskesajt aranymazsolás császármorzsával és citrusos barackkal

{glutén, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Grilled goat cheese with golden raisin Kaiserschmarrn and citrus peach

{cereals, egg, milk, mustard, sulphur dioxide}

4500 HUF

Gambas pil-pil fokhagymás-chilis olivaolajjal és friss kenyérrel

{glutén, rákfélék, kén-dioxid és szulfitok}

Gambas pil-pil w. garlic-chili olive oil and fresh bread

{cereals, shellfish, sulphur dioxide}

3500 HUF

Bélszín carpaccio, bazsalikomos paradicsomlekvárral, pácolt olivabogyóval, rukkolával, parmezánnal és francia vinaigrettel

{tej, mustár, kén-dioxid és szulfitok}

Beef carpaccio w. basil-tomato jam, marinated olives, arugula, parmesan, and French vinaigrette

{milk, mustard, sulphur dioxide}

5900 HUF

Mini lángos pirított sertésszűzcsíkokkal, sült fokhagymás tejföllel, cheddar sajttal és lyoni hagymával

{glutén, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Mini lángos w. seared pork tenderloin strips, roasted garlic sour cream, cheddar cheese, and Lyonnaise onions

{cereals, milk, sulphur dioxide}

3200 HUF

LEVESEK / SOUPS

Vargányakrémleves raviolival, kakukkfűvel, rozmaringgal és szarvasgombaolajjal

{glutén, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Porcini mushroom cream soup w. ravioli, thyme, rosemary, and truffle oil

{cereals, egg, milk, sulphur dioxide}

2990 HUF

Kapros palócgulyás mangalicapofa hússal, friss tejföllel és frissen sütött kenyérrel

{glutén, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Dill Palóc goulash w. Mangalica pork cheek, fresh sour cream, and freshly baked bread

{cereals, milk, sulphur dioxide}

3200 HUF

Házi húsleves bécsi májgombóccal, benne főtt zöldségek, tészta, frissen vágott petrezselyem

{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, zeller, kén-dioxid és szulfitok}

Chicken broth w. wiener liver dumpling

{cereals, egg, celery, sulphur dioxide}

2900 HUF

FŐÉTELEK / MAIN COURSES

Baconos sertésszűz juhtúrós tiroli rétessel, rókagomba-paprikással, sült kápiapaprika lekvárral

{glutén, tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}

Bacon-wrapped pork tenderloin w. sheep curd Tyrolean strudel, chanterelle mushroom paprikash, and roasted kapia pepper jam

{cereals, milk, egg, sulphur dioxide}

6200 HUF

Vajjal kent bécsi szelet, bajor mustáros burgonyasalátával

{glutén, tojás, tej, mustár, kén-dioxid és szulfitok}

Giant pork loin Wiener Schnitzel w. Bavarian mustard potato salad

{cereals, milk, egg, mustard, sulphur dioxide}

6550 HUF

Mézes-chilis grillezett csirkemell cheddaros-vajas krémes rizottóval, fokhagymás ceruzababbal és ropogós bacon chipsszel

{tej, kén-dioxid és szulfitok}

Honey-chili grilled chicken breast w. creamy cheddar-butter risotto, garlic green beans, and crispy bacon chips

{milk, sulphur dioxide}

5900 HUF

Bélszín steak Rossini pirított burgonyával, vörösboros barnamártással, pirított gombafejjel, grillezett kacsamájjal, fonnyasztott parajjal és pirított fenyőmaggal

{tej, kén-dioxid és szulfitok}

Beef tenderloin steak Rossini w. sautéed potatoes, red wine brown sauce, seared mushroom caps, grilled duck liver, wilted spinach, and toasted pine nuts

{milk, sulphur dioxide}

9800 HUF

Házi készítésű ravioli Ossobucco-val (marhalábszár pörkölt) töltve, provolone sajtmártás, olivabogyó, friss paradicsom

{glutén, tej, diófélék, kén-dioxid és szulfitok}

Home made ravioli stuffed w. Ossobucco, cheese sauce, olive, tomato

{cereals, milk, nuts, sulphur dioxide}

4890 HUF

Rozé kacsamell Eszterházy mártással, vajon pirított burgonyaropogóssal és színes bébirépákkal

{glutén, tej, tojás, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}

Rosé duck breast w. Eszterházy sauce, butter-toasted noodles and colorful baby carrots

{cereals, milk, egg, celery, mustard, sulphur dioxide}

6900 HUF

Klasszikus brassói kovászos uborkával

{mustár, kén-dioxid és szulfitok}

Classic Brassó-style pork tenderloin w. pickled sour cucumber

{mustard, sulphur dioxide}

5900 HUF

Cotoletta milanese (csontos sertéskaraj parmezános-zöldfűszeres pankomorzsában sütve), házi lasagne, paraj

{glutén, tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}

Cotoletta alla Milanese (panko, herb & Parmesan-crusted bone-in pork chop), homemade lasagne, spinach

{cereals, milk, egg, sulphur dioxide}

6200 HUF

Ír marhaoldalas mézes BBQ-pácban, ananászos coleslaw salátával és ropogós burgonyával

{mustár, szója, kén-dioxid és szulfitok}

Irish beef ribs in honey BBQ marinade, pineapple coleslaw, and crispy potatoes

{mustard, soy, sulphur dioxide}

6700 HUF

Grillezett vajhal mentás-citromos tzatzikivel és oregánós tepsis burgonyával

{hal, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Grilled butterfish with mint-lemon tzatziki and oregano roasted potatoes

{fish, milk, sulphur dioxide}

6700 HUF

Óriasi garnéla (gambon) 6 db garnélával, fokhagymás-citromos vajban, friss salátával és sült burgonyával

{rákfélék, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Giant king prawns (6 pcs) in garlic-lemon butter, fresh salad and roasted potatoes

{shellfish, milk, sulphur dioxide}

7900 HUF

Teriyaki vasalt csirkecomb mogyorós-mazsolás pak choi salátával

{glutén, szója, földimogyoró, szezámmag, kén-dioxid és szulfitok}

Pressed teriyaki chicken thigh with peanut and raisin pak choi salad

{cereals, soy, peanuts, sesame seeds, sulphur dioxide}

5700 HUF

DESSZERTEK / DESSERTS

Házi túrós rétes erdei gyümölccsel, kandírozott naranccsal és Cointreau likőrrel

{glutén, tojás, tej, diófélék, földimogyoró, kén-dioxid és szulfitok}

Cottage cheese strudel w. forest fruit, candy orange and Cointreau liqueur

{cereals, egg, nuts, peanuts, milk, sulphur dioxide}

2900 HUF

Klasszikus Somlói galuska

{glutén tartalmú gabonafélék, diófélék, földimogyoró, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok}

Chocolate sponge cake w. vanilla, walnuts, raisin

{cereals, nuts, peanuts, egg, milk, sulphur dioxide}

2900 HUF

Créme Brulée kandírozott naranccsal, friss mangóval és sárgabarackkal

{tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}

Créme brülée w. candy orange and fresh mango and apricot

{milk, egg, sulphur dioxide}

2700 HUF

Az áraink forintban értendők.
A számla végösszege 13% szervízdíjat tartalmaz.

Allergének

Glutént tartalmazó gabonafélék
Rákfélék és a belőlük készült termékek
Tojás és a belőle készült termékek
Hal és a belőle készült termékek
Földimogyoró és a belőle készült termékek
Szójabab és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek
Zeller és a belőle készült termékek
Mustár és a belőle készült termékek
Szezámmag és a belőle készült termékek
Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
Csillagfürt és a belőle készült termékek
Puhatestűek és a belőlük készült termékek