francia pirítóssal, narancsos kávékrémmel és balzsamos szőlővel
{glutén, tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
Étlap
grillezett libamáj
grillezett kecskesajt
fokhagymás spenótlevéllel, cukkini rösztivel és paradicsom chutney-val
{glutén, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok}
brazil bélszíntatár
marinált zöldségekkel
{tojás, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
Cézár saláta grill csirkemellel
whiskey-s mustárral és főtt fürjtojással
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, hal, tej, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
Hideg kovászos uborka leves
kaporral, görög joghurttal és mangalicakolbász morzsával
{tej, glutén, kén-dioxid és szulfitok}
tárkonyos fácánraguleves
házi burgonyagombóccal
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, zeller, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
házi húsleves
bécsi májgombóccal, benne főtt zöldségek, tészta, frissen vágott petrezselyem
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Hideg eper krémleves
nektarinos - narancslekváros piskóta tekerccsel
{glutén, tej, kén-dioxid és szulfitok}
bécsi szelet
bajor burgonyasalátával
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Mézes-citromos chilis grillezett csirkemell
parajos-cheddar sajtos gnocchival
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Klasszikus Brassói aprópecsenye
sertésszűzből, fokhagymásan, sült kockaburgonyával, kovászos uborkával
{glutén tartalmú gabonafélék, földimogyoró, diófélék, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Nyúlcomb filé kacsamájjal és spárgával töltve
mézes-zöldbors mártás, angol zeller salsa, sült sárgaburgonya
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
Konfitált kacsacomb házi narancslekvárral
cassis (áfonyalikőr) mártással, karamellizált vöröskáposztával és hagymás rösztiburgonyával
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, zeller, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
Ír marhaoldalas mézes BBQ pácban
ananászos coleslaw salátával és ropogós burgonyával
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Brazil bélszín mustáros pácban lyoni hagymával
dödöllével, marinált kápia paprikával és füstölt parmezán chipsszel
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, tojás, mustár, kén-dioxid és szulfitok}
Pisztráng roston zöldborsókrémmel
fenyőmaggal, ricottás raviolival és marinált cukorborsóval
{glutén tartalmú gabonafélék, tojás, hal, diófélék, tej, zeller, kén-dioxid és szulfitok}
Roston sült lazac
„Kárpáti” módra juhtúrós grízgaluskával
{rákfélék, hal, tej, glutén, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
Gorgonzolás gnocchi grillezett gombákkal és tökmaggal
{glutén tartalmú gabonafélék, tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
Klasszikus Somlói galuska
{glutén tartalmú gabonafélék, diófélék, földimogyoró, tojás, tej, kén-dioxid és szulfitok,}
Házi túrós rétes erdei gyümölccsel
kandírozott naranccsal és Cointreau likőrrel
glutén, tojás, tej, diófélék, földimogyoró, kén-dioxid és szulfitok}
Créme Brulée kandírozott naranccsal
friss mangóval és sárgabarackkal
{tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
friss bécsi császármorzsa
házi szilvakompóttal és vanília fagyival
{tej, tojás, kén-dioxid és szulfitok}
(elkészítési idő 20 perc)
Allergének
- Glutént tartalmazó gabonafélék
- Rákfélék és a belőlük készült termékek
- Tojás és a belőle készült termékek
- Hal és a belőle készült termékek
- Földimogyoró és a belőle készült termékek
- Szójabab és a belőle készült termékek
- Tej és az abból készült termékek
- Diófélék, azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia vagy queenslandi dió és a belőle készült termékek
- Zeller és a belőle készült termékek
- Mustár és a belőle készült termékek
- Szezámmag és a belőle készült termékek
- Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
- Csillagfürt és a belőle készült termékek
- Puhatestűek és a belőlük készült termékek